ВАЛЕКСЕ | Александровск ВАЛЕКСЕ | Александровск

Луньевский пивоваренный завод

Луньевский пивоваренный завод был создан в здании, которое имело богатую предысторию. Трёхэтажный корпус, где располагалось производство, ранее принадлежал уральскому заводчику Демидову. Изначально в нём находилась обогатительная фабрика при коксовых печах, созданных для обработки угля из Луньевских копей. Во время Гражданской войны здание использовалось как колчаковская тюрьма, а в годы Великой Отечественной войны здесь размещался эвакуированный с Украины завод «Гидропривод», выпускавший продукцию для военной промышленности. До того, как стать пивоваренным заводом, здание дважды горело и использовалось как склады. 

Строительство пивоваренного завода началось в 1945 году, а в 1947 году он вступил в эксплуатацию и выпустил первую продукцию — пиво «Карамельное». Сначала завод был оснащён старым немецким оборудованием, некоторые агрегаты которого были изготовлены ещё в XIX веке. 

В 1972 году, к 25-летию завода, был выпущен новый сорт пива — «Юбилейное». Годом ранее в массовое производство вошёл сорт «Славянское» — бутылочный напиток, который по вкусу напоминал пиво «Исетское». Особенность «Славянского» заключалась в том, что в его состав входил рис, а выдерживалось оно 72 дня (для сравнения: «Исетское» выдерживалось 50 дней). В Пермской области такое пиво было выпущено впервые.

В 1976 году семь пивоваренных заводов Пермской области представляли свою продукцию — пиво «Жигулёвское» — аттестационной комиссии. Луньевское пиво было признано лучшим и получило первую категорию качества. 

В январе 1980 года на заводе была запущена полуавтоматическая линия разлива пива в бутылки производительностью 6 тысяч бутылок в час. Весной того же года на республиканской дегустации в Куйбышеве пиво Луньевского завода заняло восьмое место по качеству. 

Завод просуществовал до 1987 года, после чего был закрыт.

Изображение

49
Нет комментариев. Ваш будет первым!