​К осени в Перми будет переиздан советский кулинарный бестселлер "Пермская кухня"

Советский кулинарный бестселлер «Пермская кухня» планируется переиздать до осени этого года. Тираж нового издания составит две тысячи экземпляров.

«Будет много новых рецептов. Изменилась сама кухня, в том числе и классическая пермская. Изменился подход к этому. Изменилась сама подача. То есть сейчас, как бы невозможно издать информационную книгу черно-белую просто с рецептами типографским шрифтом. Сейчас нужны фотографии, нужно красивое подарочное издание, такое чтобы захотелось приготовить».

Сначала будет издана книга, а в дальнейшем возможен и выход электронной версии. Цена издания составит порядка 700-800 рублей. Напомним, что общий тираж «Пермской кухни» составил порядка 1 млн. экземпляров.